Judías verdes al vapor con pollo en salsa y cacahuetes

Name: Judías verdes al vapor con pollo en salsa y cacahuetes
Prep time: 15 min
Cook time: 25 min
Total time: 25 min
Yield: 4 raciones
Ingredients: 30 g de cacahuetes tostados sin sal; 2 - 3 dientes de ajo; 2 chalotas; 50 g de aceite de oliva; 100 g de vino de Jerez dulce; 500 g de judías verdes congeladas; 300 g de contramuslo de pollo sin piel ni hueso; 100 g de agua; 1 cucharadita de sal

3.3 (166 ratings)

Difficulty easy

Preparation time 15min

Total time 25min

Serving size 4 raciones

Ingredients

30 g de cacahuetes tostados sin sal
2 - 3 dientes de ajo
2 chalotas
50 g de aceite de oliva
100 g de vino de Jerez dulce
500 g de judías verdes congeladas redondas
300 g de contramuslo de pollo sin piel ni hueso cortado en tiras de aprox. 1 cm, salpimentado
100 g de agua
1 cucharadita de sal

Nutrition: per 1 ración
Calories: 1254 kJ / 300 kcal
Protein: 18.67 g
Carbohydrates: 10.69 g
Fat: 20.29 g
Fiber: 6.05 g