Tarte au thon et à la ratatouille
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Tarte au thon et à la ratatouille

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Ingredients

  • 60 g d'emmental, coupé en morceaux
  • 120 g d'oignon, coupé en deux
  • 40 g d'échalote
  • 1 gousse d'ail
  • 20 g d'huile d'olive
  • 200 g de courgettes, détaillées en dés
  • 300 g d'aubergine, détaillée en dés
  • 300 g de tomates, détaillées en dés
  • 100 g de poivron vert, détaillé en dés
  • 1 c. à café rase d'herbes de Provence déshydratées
  • 4 pincées de sel, à ajuster en fonction des goûts
  • 3 pincées de poivre blanc moulu, à ajuster en fonction des goûts
  • 1 pâte brisée maison
  • farine de blé, pour le plan de travail
  • 3 œufs
  • 250 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 250 g de thon en boîte au naturel, égoutté

Nutrition
per 1 part
Calories
1410.2 kJ / 337.4 kcal
Protein
14.6 g
Carbohydrates
13.8 g
Fat
24.9 g
Fiber
2.8 g

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