Carbonara

Carbonara

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Prep. 5min

Total 30min

4 portions

Ingredients

de lardons
200 g
d'eau
1500 g
de sel à ajuster en fonction des goûts
2 pincées
de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
1 pincée
de pâtes sèches type spaghetti ou linguine
400 g
de crème liquide 30-40% m.g.
150 g
jaunes d'œufs
4
de fromage râpé
100 g
de ciboulette fraîche ciselés
10 brins

Nutrition per 1 portion

Calories 854.6 kcal / 3575.6 kJ

Protein 28.3 g

Fat 47.3 g

Carbohydrates 77.4 g

Fiber 3.3 g

Saturated fat 21.7 g

Sodium 607.4 mg

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