
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 250 g de cuscús de grano medio
- 1 limón
- 500 g de agua
- 130 g de aceite de oliva virgen extra
- 1 cucharadita de sal
- 1200 g de garbanzos cocidos (en conserva) aclarados y escurridos
- 3 dientes de ajo
- 150 g de cebolla roja en cuartos
- 1 cucharada de comino molido
- 1 cucharada de canela molida
- 1 cucharadita de pimentón dulce
- 150 g de pasas sin semillas
- 150 g de frutos secos enteros variados
- 20 hojas de menta fresca en juliana fina
- Nutrition
- per 1 ración
- Calories
- 2146 kJ / 513.4 kcal
- Protein
- 16.9 g
- Carbohydrates
- 52.8 g
- Fat
- 25.3 g
- Saturated fat
- 3.1 g
- Fiber
- 16.2 g
- Sodium
- 171.3 mg
Alternative recipes
Cuscús marroquí
1h
Cuscús marroquí de pollo con limón y aceitunas
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Cuscús especiado de verduras
30min
Cuscús con zanahoria, pimientos y pipas de calabaza
15min
Ensalada de cuscús con dátiles y almendras
15min
Ensalada tabulé
1h 20min
Curry de garbanzos (Chana masala)
20min
Ensalada tabulé con atún en conserva
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Tayín de pollo
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Ensalada de quinoa y judías blancas con vinagreta de cúrcuma
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Ensalada de lentejas al estilo griego
15min
Arroz con plátano al curry
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