Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 10 g de gingembre frais, émincé finement
- 1 oignon nouveau, coupé en rondelles fines
- 4 hauts de cuisse de poulet, avec peau et os (env. 500 g)
- 600 g d'eau
- 1 gousse d'ail, émincée grossièrement
- 3 c. à soupe d'huile de piment (voir "Conseil(s)")
- 20 g de sauce de soja
- 10 g de vinaigre de riz
- 1 c. à café de sucre glace maison
- ½ c. à café de piment séché en flocons (voir "Conseil(s)")
- 30 g de mirin
- 2 branches de coriandre fraîche, ciselées grossièrement
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 1125 kJ / 270.2 kcal
- Protein
- 18.8 g
- Carbohydrates
- 6.2 g
- Fat
- 18.5 g
- Fiber
- 0.5 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Poulet et pommes de terre, sauce miel-soja
45min
Poulet aux gombos à la brésilienne
50min
Poitrine de porc à la sauce de soja
40min
Mafé de poulet
1h
Poulet tandoori
45min
Poulet à l'huile de sésame, sauce de soja et vin de riz
45min
Veau aux poivrons à la sauce piquante
45min
Curry de poulet du Mozambique
45min
Colombo de porc
1h 15min
Ailerons de poulet marinés
1h 30min
Poulet au gingembre et aux oignons
40min
Biryani de dinde
8h 50min