Bife de novilho grelhado com molho de queijo e pimenta e legumes salteados com maçã e ervas
TM6 TM5 TM31

Bife de novilho grelhado com molho de queijo e pimenta e legumes salteados com maçã e ervas

4.7 (51 ratings)

Ingredients

  • 4 bifes da vazia (180 g cada aprox.)
  • Sal q.b.
  • 1 pitada de pimenta rosa
  • Pimenta preta q.b.
  • 30 g manteiga
  • 25 g farinha
  • 250 g leite
  • 30 g queijo da Ilha
  • 50 g azeite, mais q.b. p/ temperar
  • 1 dente de alho
  • 160 g curgete cortada em cubos
  • 200 g cenoura cortada em lâminas grossas
  • 160 g bolbo de funcho cortado em pedaços
  • 1 maçã cortada em cubos pequenos

Nutrition
per 1 dose
Calories
4364.3 kJ / 1043.1 kcal
Protein
73.8 g
Carbohydrates
23.5 g
Fat
71.6 g
Saturated fat
27.9 g
Fiber
4.4 g
Sodium
972.1 mg

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes