Bunte Gemüseplatte (炒五色蔬菜)

Bunte Gemüseplatte (炒五色蔬菜)

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Prep. 10min

Total 45min

4 Portionen

Ingredients

Mu-Err-Pilze, getrocknet (siehe Tipp)
20 g
Wasser zum Einweichen
Sesamöl, geröstet
20 g
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
10 g
Staudensellerie in Streifen (2 mm x 5 cm)
150 g
Mini-Maiskolben aus dem Glas, längs halbiert
100 g
rote Paprika in Streifen (2 mm x 5 cm)
120 g
Salz
½ TL
weißer Pfeffer, gemahlen
¼ TL
Zucker
½ TL

Nutrition per 1 Portion

Calories 97 kcal / 406 kJ

Protein 4 g

Fat 6 g

Carbohydrates 6 g

Fiber 3.4 g

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