Topfen-Erdäpfel-Gratin mit Speck

Topfen-Erdäpfel-Gratin mit Speck

4.2 382 rating

Prep. 15min

Total 1 h

4 Portionen

Ingredients

Hartkäse (z. B. Emmentaler), in Stücken
100 g
Zwiebeln halbiert
180 g
Erdäpfel, speckig geschält, in Stücken (ca. 3-4 cm)
500 g
Speckwürfel
150 g
Milch
150 g
Kümmel, ganz
1 TL
Majoran, getrocknet
1 TL
Salz
1 ½ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
1 TL
Öl zum Einfetten
Topfen, 20% Fett
250 g
Ei
1

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 1796 mg

Protein 28 g

Calories 2527 kJ / 604 kcal

Fat 41 g

Fiber 4 g

Saturated fat 19 g

Carbohydrates 32 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

So genießt Österreich II 73 Recipes
Austria

Warm-up 10 Recipes
Austria

You might also like...

Nudelauflauf mit Kürbis und viel Käse

Nudelauflauf mit Kürbis und viel Käse

1 h 15min

Cremige Schinkennudeln überbacken

Cremige Schinkennudeln überbacken

1 h

Gebackene Schinkenfleckerl

Gebackene Schinkenfleckerl

1 h

Schinkenfleckerl überbacken

Schinkenfleckerl überbacken

1 h 10min

Brokkolistrudel mit Schinken und Käse

Brokkolistrudel mit Schinken und Käse

40min

Topfenschmarrn

Topfenschmarrn

50min

Überbackenes Risibisi mit Schweinefleisch

Überbackenes Risibisi mit Schweinefleisch

50min

Deftige Ofenpalatschinken

Deftige Ofenpalatschinken

30min

Schinken-Käse-Kipferl

Schinken-Käse-Kipferl

1 h

Erdäpfelgulasch

Erdäpfelgulasch

1 h 10min

Erdäpfelgratin

Erdäpfelgratin

1 h 15min

Fleischlaberl aus dem Backofen mit Erdäpfelpüree

Fleischlaberl aus dem Backofen mit Erdäpfelpüree

1 h 10min