Erdäpfelgratin

Erdäpfelgratin

4.4 240 ratings

Prep. 20min

Total 1 h 15min

4 Portionen

Ingredients

Rapsöl zum Einfetten

Butterschmalz, zum Einfetten
Knoblauchzehen
2
Hartkäse (z. B. Gouda, Emmentaler, Bergkäse), in Stücken
50 g
Crème fraîche
200 g
Schmelzkäse (z. B. RUPP Enzian)
50 g
Milch
250 g
Salz
1 TL
Muskatnuss, frisch gerieben
¼ TL
schwarzer Pfeffer, frisch gemahlen
¼ TL
Erdäpfel, festkochend
1000 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Sodium 808 mg

Protein 14 g

Calories 1808 kJ / 432 kcal

Fat 21 g

Fiber 6 g

Saturated fat 12 g

Carbohydrates 49 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Satt & Zufrieden 14 Recipes
Austria

Thermomix® Rockstar Alex 5 Recipes
Austria

TOP 10 Maximal 10 Zutaten 10 Recipes
Austria

You might also like...

Eiernockerl

30min

Erdäpfelgulasch

1h 10min

Jägersauce mit Knödel

50min

Cremige Schinkennudeln überbacken

1h

Topfen-Erdäpfel-Gratin mit Speck

1h

Knoblauchcremesuppe mit geröstetem Bauernbrot

1h

Schinken-Käse-Kipferl

1h

Schnittlauchsauce

10min

Paradeisersuppe mit Käseknöderl

45min

Gemüselaibchen auf Salat mit Joghurtdressing

1h

Deftige Ofenpalatschinken

30min

Fleischlaberl aus dem Backofen mit Erdäpfelpüree

1h 10min