Reisfleisch One-Pot

Name: Reisfleisch One-Pot
Prep time: 15 min
Cook time: 45 min
Total time: 45 min
Yield: 4 Portionen
Ingredients: 100 g Hartkäse; 100 g Zwiebeln; 150 - 180 g Karotten; 300 g Weißkraut; 3 TL Kräutersalz; 200 g Risottoreis; 1 - 2 TL Majoran, getrocknet; 1 TL Kümmel, gemahlen; 3 EL Paprikapulver; 400 - 450 g Schweinefleisch, ausgelöst; 600 g Wasser; 5 - 10 g Butter

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Prep. 15min

Total 45min

4 Portionen

Ingredients

Hartkäse in Stücken
100 g
Zwiebeln halbiert
100 g
Karotten in Stücken (2 cm)
150 - 180 g
Weißkraut in Stücken (3 cm), (siehe Variationen)
300 g
300 g Fenchelknollen, in Stücken (3 cm), (siehe Variationen)
Kräutersalz
3 TL
Risottoreis
200 g
Majoran, getrocknet
1 - 2 TL
Kümmel, gemahlen
1 TL
Paprikapulver
3 EL
Schweinefleisch, ausgelöst in Stücken (3-4 cm), Gulaschfleisch von der Schulter
400 - 450 g
Wasser
600 g
Butter
5 - 10 g