Gebackene Schinkenfleckerl

Gebackene Schinkenfleckerl

3.4 129 ratings

Prep. 25min

Total 1 h

6 Portionen

Ingredients

Nudeln, getrocknet, Fleckerl (siehe Tipp)
300 g
Hartkäse (z. B. Emmentaler), in Stücken
120 g
Semmelbrösel etwas mehr für die Form
60 g
frische Petersilie Blättchen abgezupft (ca. 20-30 g)
1 Bund
Schinken, gekocht in Stücken
400 g
Eier (Größe M)
8
Sauerrahm
500 g
Salz je nach Salzgehalt des Schinkens
2 - 2 ½ TL
Pfeffer, frisch gemahlen
¾ TL
Muskat, gemahlen
¼ TL
Butter etwas mehr zum Einfetten
2 EL

Nutrition per 1 Portion

Calories 634 kcal / 2653 kJ

Protein 38 g

Fat 32 g

Carbohydrates 47 g

Fiber 3 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

So genießt Österreich II 73 Recipes
Austria

You might also like...

Erdäpfelgulasch

Erdäpfelgulasch

1 h 10min

Faschierte Bällchen in Paradeissauce mit Petersilerdäpfeln

Faschierte Bällchen in Paradeissauce mit Petersilerdäpfeln

1 h

Topfen-Erdäpfel-Gratin mit Speck

Topfen-Erdäpfel-Gratin mit Speck

1 h

Faschierter Braten - Stefaniebraten

Faschierter Braten - Stefaniebraten

2 h 45min

Überbackenes Risibisi mit Schweinefleisch

Überbackenes Risibisi mit Schweinefleisch

50min

Eiernockerl

Eiernockerl

30min

Cremige Schinkennudeln überbacken

Cremige Schinkennudeln überbacken

1 h

Rindsrouladen mit Käse-Speck-Fülle

Rindsrouladen mit Käse-Speck-Fülle

1 h 40min

Fleischbällchen in Tomatensauce

Fleischbällchen in Tomatensauce

35min

Reisfleisch (mit Kalbfleisch)

Reisfleisch (mit Kalbfleisch)

1 h 25min

Schinkenfleckerl überbacken

Schinkenfleckerl überbacken

1 h 10min

Fleischlaberl aus dem Backofen mit Erdäpfelpüree

Fleischlaberl aus dem Backofen mit Erdäpfelpüree

1 h 10min