Schnelle Gerichte und großen Genuss findest du in So genießt Österreich II. All die österreichischen Klassiker stehen in maximal einer Stunde fix fertig auf dem Tisch. Mahlzeit!
Lauwarmer Fisolen-Rindfleisch-Salat
1 h
Schinken-Käse-Kipferl
1 h
Gurkensalat mit Räucherforelle
30min
Nudelsalat mit Joghurtdressing
45min
Karfiol-Ei-Salat mit Senfdressing
35min
Cremiger Erdäpfelsalat mit Apfel und Stangensellerie
1 h
Backhendlsalat mit Kürbiskernen
45min
Waldorfsalat mit Weintrauben
1 h
Camembertaufstrich
15min
Hanfsamen-Kräuter-Butter
10min
Steirischer Käferbohnen-Humus
15min
Bohnen-Paradeis-Aufstrich
10min
Kräutertopfen
15min
Schnittlauchsauce
10min
Wurstaufstrich
10min
Bratapfel-Marzipan-Creme
20min
Burgenländische Krautsuppe mit Speck
55min
Rahmsuppe mit Fisolen
35min
Almkäsesuppe
25min
Apfel-Sellerie-Suppe
45min
Paradeisersuppe mit Käseknöderl
45min
Erdäpfel-Lauch-Suppe mit Brotchips
40min
Kräuterschöberlsuppe
35min
Hühnersuppe mit Nudeln
50min
Szegediner Gulasch mit Erdäpfeln
1 h
Kalbsrahmgulasch
1 h
Schweinslungenbraten in Pfeffer-Rahm-Sauce mit Speckfisolen
50min
Kohlrabi in Dillsauce mit Heurigen Erdäpfeln und Knackern
55min
Scharfes Fisolengulasch mit Debrezinern
50min
Spinatspätzle mit Schinken-Käse-Sauce
40min
Majoranfleisch mit Erdäpfel-Sellerie-Püree
1 h
Faschierte Bällchen in Paradeissauce mit Petersilerdäpfeln
1 h
Rinderfilet à la Esterhazy
50min
Gebackene Schinkenfleckerl
1 h
Wirsingrouladen mit Hendlfülle und Paprikagemüse
1 h
Kalbsbutterschnitzel mit Erdäpfelpüree
55min
Hühnergeschnetzeltes mit Paprika und Reis
50min
Topfen-Erdäpfel-Gratin mit Speck
1 h
Saibling auf Rote-Rüben-Hirsotto
50min
Lachsforelle im Rucolabiskuit mit Karottengemüse
55min
Zandergulasch
45min
Forellenpäckchen auf Schmorgurken
45min
Welsfilet mit Kräuter-Nuss-Haube auf Paprikagemüse
50min
Wurzelstrudel mit Räucherforelle und Karottensauce
1 h
Kukuruz mit Zitronen-Kapern-Butter und Erdäpfeln
45min
Bohneneintopf mit Gerste
40min
Cremespinat mit Erdäpfeln und pochiertem Ei
50min
Eingebrannte Erdäpfel mit Gurkerl
55min
Dinkel-Palatschinken mit Linsenfülle und Hollandaise
1 h
Kürbis-Rosmarin-Quiche
1 h
Mangoldspätzle mit geschmorten Paradeisern
40min
Kürbisgulasch
45min
Brokkoli-Risotto mit Haselnuss-Topping
45min
Gratinierter Nudelauflauf mit Gemüse
1 h
Eiernockerl
30min
Rote-Rüben-Tarte mit Feta
50min
Schupfnudeln mit Salbeibröseln und Topfen
1 h
Polentaschnitten mit Gemüse
45min
Tagliatelle mit Schwammerlragout und Salbeipesto
35min
Gefüllte Zucchini mit cremiger Polenta
1 h
Grießauflauf mit Mohn und Kirschen
50min
Rahmdalken mit Erdbeeren
25min
Topfenschmarrn
50min
Palatschinken mit Marillenmarmelade
30min
Süße Polentaschnitten mit Apfelmus
50min
Mozartknödel mit Erdbeersauce
55min
Kipferlkoch mit Vanilleobers
55min
Rhabarber-Streuselkuchen
1 h 10min
Kirschen-Schokoladen-Kuchen
1 h
Marillen-Topfen-Dessert mit Krokant
20min
Zucchini-Nuss-Brownies
50min
Kalte Topfennockerl auf Beerenröster
35min
Salzburger Nockerl
30min