![Lauwarmer Fisolen-Rindfleisch-Salat Lauwarmer Fisolen-Rindfleisch-Salat](https://assets.tmecosys.com/image/upload/t_web767x639/img/recipe/ras/Assets/0057558f-e6ff-4bc3-872e-bdc643e39e18/Derivates/9dd0ffec-14e1-4c05-a134-c0776af5618f.jpg)
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 1 Bund Petersilie, Blättchen abgezupft
- 3 Stängel frische Dille, Spitzen abgezupft
-
200
g Schalotten, halbiert
or 200 g rote Zwiebeln, halbiert - 2 Knoblauchzehen, halbiert
- 400 g Wasser
-
2
TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Rindsuppenwürfel (für 0,5 l) - 1 Lorbeerblatt, getrocknet
- 400 - 450 g Tafelspitz
- 4 TL Estragonsenf
- 500 g frische Fisolen
- 20 g Kürbiskernöl
- 10 g Apfelessig
- ½ TL Salz
- 1 TL Bohnenkraut, getrocknet
- ½ TL Pfeffer, frisch gemahlen
- 1 - 2 Paradeiser
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 984 kJ / 234 kcal
- Protein
- 27 g
- Carbohydrates
- 8 g
- Fat
- 10 g
- Fiber
- 6 g
Alternative recipes
Huhn à la Toskana mit Polenta
1h 5min
Schweinslungenbraten mit Letscho und Ei
1h
Hendlfilet auf Blattsalat mit Senfdressing
40min
Faschierte Bällchen in Paradeissauce mit Petersilerdäpfeln
1h
Reisfleisch (mit Kalbfleisch)
1h 25min
Kräutertopfen
15min
Majoranfleisch mit Erdäpfel-Sellerie-Püree
1h
Tafelspitz mit Wurzelsauce
2h
Kalbsbutterschnitzel mit Erdäpfelpüree
55min
Schweinslungenbraten in Pfeffer-Rahm-Sauce mit Speckfisolen
50min
Kohlrabi in Dillsauce mit Heurigen Erdäpfeln und Knackern
55min
Faschierter Braten - Stefaniebraten
2h 45min