Vegetarische Dim Sum "Shumai"

Vegetarische Dim Sum "Shumai"

4.2 148 ratings

Prep. 50min

Total 1 h 45min

40 Stück

Ingredients

Shumai-Teig

Wasser
50 g
Mehl und etwas mehr zum Bemehlen
180 g
Ei
1

Füllung und Fertigstellung

frische Pilze gemischt (z.B. Shiitake, Champignons, Pfifferlinge)
400 g
Ingwer, frisch in dünnen Scheiben
5 g
Möhren in Stücken
50 g
Öl
30 g
Öl zum Einfetten
Reis
120 g
Salz
½ TL
Zucker
1 TL
Sojasauce
2 TL
Wasser
500 g

Difficulty

advanced

Nutrition per 1 Stück

Protein 1 g

Calories 172 kJ / 41 kcal

Fat 1 g

Fiber 0.5 g

Carbohydrates 6 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Ausflug nach Asien 10 Recipes
Germany

Ausflug nach Asien 10 Recipes
Austria

You might also like...

Teriyaki-Sauce (selbst gemacht)

Teriyaki-Sauce (selbst gemacht)

15min

Sushireis

Sushireis

1 h 30min

Gua Bao - gedämpfte Buns gefüllt mit Schmorfleisch und Sweet Chilisauce

Gua Bao - gedämpfte Buns gefüllt mit Schmorfleisch und Sweet Chilisauce

3 h 10min

Teig für Wan Tans

Teig für Wan Tans

1 h 15min

Bibimbap Bowl

Bibimbap Bowl

1 h 15min

Samosas mit Kartoffel-Koriander-Füllung

Samosas mit Kartoffel-Koriander-Füllung

1 h

Vegetarische Samosas aus dem Backofen

Vegetarische Samosas aus dem Backofen

2 h 15min

Vegetarische Rollen

Vegetarische Rollen

25min

Dim Sum 'Shumai'

Dim Sum 'Shumai'

2 h

Wan Tans (frittierte Teigtaschen)

Wan Tans (frittierte Teigtaschen)

30min

Gua Bao - gedämpfte Buns mit Schmorfleisch

Gua Bao - gedämpfte Buns mit Schmorfleisch

2 h 50min

Knuspriger koreanischer Tofu

Knuspriger koreanischer Tofu

1 h 20min