Apfeltorte mit Zwiebackhaube
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Apfeltorte mit Zwiebackhaube

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Ingredients

Teig

  • 120 g Butter, weich, in Stücken, und etwas mehr zum Einfetten
  • 200 g Mehl und etwas mehr zum Bemehlen
  • 100 g Zucker
  • 1 EL Vanillezucker, selbst gemacht
  • 2 Eier
  • 1 Prise Salz
  • 1 TL Backpulver

Belag und Fertigstellung

  • 1000 g Äpfel, geviertelt
  • 1 TL Zimt
  • 100 g Zwieback, in Stücken
  • 120 g Butter, kalt, in Stücken
  • 50 g Zucker
  • 1 EL Vanillezucker, selbst gemacht

Nutrition
per 12 Stücke
Calories
18408 kJ / 4397 kcal
Protein
48 g
Carbohydrates
512 g
Fat
235 g
Fiber
33.6 g

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