Schweinefilet mit Rotwein-Frischkäsesauce
TM5 TM6

Schweinefilet mit Rotwein-Frischkäsesauce

4.6 (410 ratings)

Ingredients

  • 600 g Schweinefilet (4 Stücke à 150 g)
  • 1 ½ TL Salz und etwas mehr zum Würzen
  • ¼ TL Pfeffer und etwas mehr zum Würzen
  • Thymian, getrocknet, zum Würzen
  • 8 Scheiben Bacon zum Einwickeln
  • 400 g Wasser
  • 300 g Rotwein
  • 700 g Kartoffeln, in Stücken (3 cm)
  • 600 g grüne Bohnen, TK, aufgetaut, abgetropft, in Stücken (4 cm)
  • 20 g Mehl
  • 150 g Frischkäse
  • 1 TL Senf
  • Öl zum Braten

Nutrition
per 1 Portion
Calories
2988 kJ / 715 kcal
Protein
47 g
Carbohydrates
42 g
Fat
33 g
Fiber
6.6 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes