Králičí filet se slaninou a kuskusem z brokolice

Králičí filet se slaninou a kuskusem z brokolice

4.0 5 ratings

Prep. 10min

Total 1 h

2 porce

Ingredients

8 plátků anglické slaniny
2 králičí stehna vykostěná, bez kůže

2 vykostěná kuřecí stehna, bez kůže
1 čajová lžička soli
½ čajové lžičky pepře černého, mletého
500 gramů masového vývaru

500 gramů vody
2 čajové lžičky dijonské hořčice
2 polévkové lžíce smetany, min. 30 % tuku
250 gramů brokolice rozebrané na růžičky, bez košťálů
60 gramů šalotky
2 stroužky česneku
1 polévkovou lžíci oleje

Difficulty

medium

Nutrition per 1 porci

Protein 42 g

Calories 2298 kJ / 547 kcal

Fat 37.5 g

Fiber 2 g

Carbohydrates 15 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Sezónní speciality 12 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Hovězí na pivu

1 h 45min

Brokolicový salát s chilli a citrónovou emulzí

30min

Pikantní králík s červenou cibulí a pivem

45min

Pekáček s houbami a vepřovým masem

1 h 50min

Kuličky s jehněčím masem a fetou

30min

Králík ve slaninové košilce s gnocchi

1 h 20min

Vepřové kousky na zázvoru

25min

Hovězí na tamarindu s rýží

1 h

Jehněčí rolky s batátami a smetanovou omáčkou

50min

Hovězí na červeném víně s anglickou slaninou

2 h 20min

Krůtí roláda s noky z hráškového pyré

35min

Králík po sicilsku

1 h 20min