Mincemeat

Mincemeat

5.0 5 ratings

Prep. 10min

Total 25min

500 g

Ingredients

1 de citron jaune non traité la moitié du zeste et le jus
50 g de sucre en poudre
100 g de beurre coupé en morceaux (voir "Conseil(s)")
100 g de pomme à cuire, coupée en gros morceaux
1 c. à soupe eaux-de-vie type cognac ou autre
100 g de raisins secs de Corinthe
100 g de raisins secs blonds, type de Smyrne
100 g de raisins secs noirs
2 pincées de poivre fraîchement moulu à ajuster en fonction des goûts
2 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts

Difficulty

easy

Nutrition per 500 g

Protein 9 g

Calories 7802 kJ / 1856 kcal

Fat 250 g

Carbohydrates 262 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Thermomix® et moi N°10 Inspiration 11 Recipes
France

You might also like...

Velouté frais d'amande "ajo blanco"

3 h 10min

Chutney d'abricots

4 h

Scones raisin et citron au lait fermenté

3 h 10min

Trifle à la rhubarbe

2 h 45min

Eton mess aux fruits rouges

2 h 20min

Christmas cake traditionnel

720 h

Cake au thé à la bergamote

1 h 25min

Glögg

35min

Cake aux orties, pecorino et noisettes

1 h

Chutney aux raisins

25min

Glace au sarrasin

12 h

Pâté végétal

3 h 50min