Salsa bolzanina

Salsa bolzanina

3.8 12 ratings

Prep. 10min

Total 15min

6 porzioni

Ingredients

100 g di olio di semi di girasole
4 uova sode in quarti
3 cucchiai di erba cipollina fresca lavata e sminuzzata (2-3 mm)
1 pizzico di pepe nero macinato
5 g di aceto di vino bianco
2 pizzichi di sale

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 4.9 g

Calories 841 kJ / 201 kcal

Fat 20.1 g

Carbohydrates 0 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Classiche italiane 10 Recipes
Italy

Giro d'Italia 40 Recipes
Italy

You might also like...

Strangolapreti alla trentina

4 h

Salsa al cren

120 h 10min

Gnocchetti de gris

30min

Spatzle verdi alla carbonara

1 h

Spatzle alla barbabietola

30min

Canederli allo speck

2 h 40min

Kaiserschmarren

50min

Gnocchi di polenta

25min

Spätzle agli spinaci

1 h

Grießnockerl (gnocchi di semolino austriaci)

30min

Bundnerfleisch (zuppa d’orzo grigionese)

55min

Asparagi con salsa bolzanina, patate e prosciutto tirolese

1 h 10min