Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 500 g di acqua
- 250 g di patate, pelate e a fettine sottili (0.5 cm circa)
- 400 g di baccalà in filetti pronti o sciacquati e dissalati
- 1 spicchio di aglio, senza anima
- 2 - 3 rametti di prezzemolo fresco, le foglioline lavate ed asciugate
- 1 cucchiaino di sale
- 1 limone, il succo spremuto fresco
- 30 g di olio extravergine di oliva
- 20 g di pinoli sgusciati
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 1674 kJ / 400 kcal
- Protein
- 47.4 g
- Carbohydrates
- 20 g
- Fat
- 15 g
- Fiber
- 2.1 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Buridda alla ligure
55min
Torta pasqualina
2h 5 min
Cappon magro
4h 30min
Brandada di baccalà alla portoghese
1h 30min
Mini cheesecake al taleggio con pere caramellate
9h
Insalata di panissa con carciofi
55min
Pandolce genovese
1h 30min
Bonèt
2h
Bagna cauda
35min
Panissa
45min
Focaccia al formaggio di Recco
1h 15min
Salsa verde "Bagnet"
15min