Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g di Parmigiano reggiano a pezzi
- 600 g di polenta fredda, a pezzi
- 220 g di farina tipo 00 + q.b.
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
- 40 g di burro morbido, a pezzi
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 2205 kJ / 527 kcal
- Protein
- 21.4 g
- Carbohydrates
- 65.4 g
- Fat
- 20 g
- Fiber
- 3.1 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Spatzle alla barbabietola
30min
Spatzle di grano saraceno con Taleggio e broccoli
40min
Canederli allo speck
2h 40 min
Gnocchi di semolino con ragù di verdure
55min
Gnocchi di pane alla salvia con pesto di crudité
45min
Malfatti bergamaschi
40min
Gnocchi di spinaci
55min
Spatzle agli spinaci
1h
Gnocchi di pane con ricotta e spinaci
40min
Strangolapreti alla trentina
4h
Gnocchi alla romana alla pizzaiola
2h 10min
Gnocchi alla romana
1h 15min