Pain au chocolat (senza glutine)
TM5 TM31 TM6

Pain au chocolat (senza glutine)

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Ingredients

Impasto

  • 200 g di burro congelato a pezzi
  • 200 g di farina senza glutine per pizza o pasta + q.b.
  • 65 g di acqua
  • 1 pizzico di sale
  • 1 cucchiaino di zucchero

Ripieno

  • 100 g di cioccolato fondente, consentito da prontuario a pezzi

Terminare la preparazione

  • 1 tuorlo, leggermente sbattuto
  • 20 g di zucchero

Nutrition
per 1 pezzo
Calories
1540 kJ / 368 kcal
Protein
1.3 g
Carbohydrates
33.9 g
Fat
25.2 g
Fiber
2.1 g

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