Klopsiki z sosem pomidorowym i ryżem  (Soutzoukakia)

Klopsiki z sosem pomidorowym i ryżem (Soutzoukakia)

4.5 2.8K ratings
Prep. 20min
Total 1 h
4 porcje

Ingredients

Greckie klopsiki (Soutzoukakia)
  • ząbki czosnku
    2
  • cebuli przekrojonej na pół
    80 g
  • oliwy z oliwek
    50 g
  • bułki tartej
    60 g
  • kminu rzymskiego, mielonego
    1 łyżeczka
  • soli
    1 łyżeczka
  • pieprzu czarnego, mielonego
    ½ łyżeczki
  • papryki ostrej, mielonej
    ½ - 1 łyżeczka
  • białego wina, wytrawnego
    50 g
  • mięsa wołowego, mielonego podzielonego na kawałki
    500 g
Sos pomidorowy i ryż
  • oliwy z oliwek
    50 g
  • krojonych pomidorów, z puszki z zalewą
    400 g
  • białego wina, wytrawnego
    100 g
  • cukru
    2 łyżeczki
  • oregano, suszonego
    1 łyżeczka
  • koncentratu pomidorowego
    30 g
  • soli
    1 łyżeczka
  • pieprzu czarnego, mielonego
    ½ łyżeczki
  • wody
    400 g
  • ryżu białego, długoziarnistego
    200 g

Nutrition per 1 porcję

Calories 725 kcal / 3045 kJ
Protein 35 g
Fat 39 g
Carbohydrates 57 g
Fiber 4 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information


You might also like...