Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 10 g natki pietruszki, świeżej, tylko liście, plus dodatkowa ilość do dekoracji
- 50 g korzenia pietruszki, pokrojonego na kawałki
- 30 g pora, pokrojonego w 5 mm plastry
- 30 g korzenia selera, pokrojonego na kawałki
- 120 g cebuli, przekrojonej na pół
- 120 g boczku parzonego, wędzonego, pokrojonego w paski (2,5 x 0,5 cm)
- 20 g oliwy z oliwek
- 20 g masła
-
200
g grzybów, leśnych, świeżych lub kurek, świeżych, pokrojonych na 3 cm kawałki
or 200 g grzybów, leśnych, mrożonych lub kurek, mrożonych, uprzednio rozmrożonych, pokrojonych na 3 cm kawałki - 450 g ziemniaków, pokrojonych w 2 cm kostkę
- 50 g marchewki, pokrojonej w słupki (3 x 0,5 cm)
- 800 g wody
-
1 ½
łyżeczki koncentratu bulionu warzywnego, wykonanego w TM
or 1 ½ kostki bulionu warzywnego (na 0,5 l), pokruszonej - 1 liść laurowy, suszony
- 1 łyżeczka przyprawy uniwersalnej, wykonanej w TM
- 3 ziarna ziela angielskiego
- ¼ - ½ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- 100 g śmietany, min. 30% tłuszczu
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 1221.8 kJ / 291.8 kcal
- Protein
- 6 g
- Carbohydrates
- 21.2 g
- Fat
- 22.2 g
- Saturated fat
- 9.2 g
- Fiber
- 3.7 g
- Sodium
- 500.2 mg
In Collections
Alternative recipes
Zupa kalafiorowo-ziemniaczana z kabanosami
40min
Zupa fasolowa na wędzonych żeberkach
13h 50min
Zupa z ogórków konserwowych (Rassolnik)
1h 20min
Zupa grochowa
1h
Krupnik z grzybami
45min
Kapuśniak
50min
Kapuśniak z młodej kapusty
40min
Zupa ziemniaczana z suszonymi grzybami
35min
Zupa z kiszonych ogórków
45min
Barszcz biały na zalewie z kiszonych ogórków
40min
Zupa botwinka
40min
Góralska kwaśnica
1h 30min