Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 70 g oleju
- 600 g mięsa z łopatki wołowej, bez kości, pokrojonego na 3 cm kawałki, osuszonego ręcznikiem papierowym
- 170 g czerwonej cebuli, pokrojonej w ósemki
- 150 g marchewki, pokrojonej w 1-2 cm plastry
- 70 g selera naciowego, pokrojonego w 0.5-1 cm plastry
- 80 g czerwonej papryki bez gniazd nasiennych, pokrojonej na 2 cm kawałki
- 600 g wody
- 30 g koncentratu pomidorowego
-
1
łyżeczka koncentrat bulionu mięsnego, wykonany w TM
or 1 kostka bulionu mięsnego (na 0,5 l), pokruszona - 4 ziarna ziela angielskiego
- 2 liście laurowe, suszone
- 1 łyżeczka tymianku, suszonego
- ¾ - 1 łyżeczka papryki ostrej, mielonej
- ½ - 1 łyżeczka cukru
- ¼ - ¾ łyżeczki pieprzu czarnego, mielonego
- ½ łyżeczki soli
- 250 g kopytek, gotowych (patrz wskazówka)
- natka pietruszki, świeża, tylko liście, do dekoracji
- Nutrition
- per 1 porcję
- Calories
- 2210.6 kJ / 528 kcal
- Protein
- 29.5 g
- Carbohydrates
- 30.3 g
- Fat
- 34 g
- Saturated fat
- 8.8 g
- Fiber
- 4.3 g
- Sodium
- 1138.3 mg
Alternative recipes
Potrawka z polędwicy wieprzowej i warzyw
40min
Bitki wieprzowe w sosie własnym (z osłoną noża miksującego)
2h 25min
Kotlety mielone
30min
Gulasz z łopatki wieprzowej z burakiem i marchewką
50min
Wolno gotowany kremowy gulasz z indyka z pieczarkami (z osłoną noża miksującego)
4h
Gulasz wieprzowy z dynią i pieczarkami
1h 35min
Gulasz wieprzowy
50min
Zrazy mielone z ziemniakami, kapustą z jabłkiem i sosem warzywnym
1h 25min
Gulasz wołowy z knedlami z czerstwego pieczywa
2h
Gulasz
45min
Leczo z kiełbasą i ryżem
55min
Gulasz warzywny z ziemniakami i kiełbasą
1h