Ensalada de patata con langostinos y salsa cóctel
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Ensalada de patata con langostinos y salsa cóctel

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Ingredients

  • 600 g de agua
  • 4 huevos
  • 800 g de patatas de guarnición lavadas con piel
  • 2 cebolletas cortadas en juliana fina
  • 1 pepino cortado en rodajas finas
  • 10 corazones de alcachofa en conserva al natural (aprox. 170 g)
  • 500 g de langostinos cocidos pelados
  • 200 g de mayonesa
  • 50 g de kétchup
  • 1 cucharadita de salsa inglesa (p. ej. Perrins®)
  • 10 g de brandy
  • 40 g de zumo de naranja
  • 1 pellizco de pimienta molida
  • 1 cucharadita de sal en escamas® Maldon®

Nutrition
per 1 ración
Calories
2452 kJ / 586 kcal
Protein
43.1 g
Carbohydrates
25.4 g
Fat
34.8 g
Fiber
10.8 g

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