Risoto de mexilhão com grelos

Risoto de mexilhão com grelos

4.6 14 ratings

Prep. 5min

Total 40min

8 doses

Ingredients

azeite
40 g
dentes de alho
3
folhas de grelos descongeladas
200 g
miolo de mexilhão
250 g
sal
1 pitada de
pimenta
1 pitada de
chalota
100 g
vinho branco
20 g
arroz p/ risoto
300 g
água
900 g
caldo de marisco caseiro
1 c. chá de
1 cubo de caldo de marisco
limão só a raspa
1
manteiga
10 g
queijo-creme (até 30% de gordura)
30 g
Coentros picados q.b. p/ servir

Difficulty

easy

Nutrition per 1 dose

Protein 8 g

Calories 933 kJ / 223 kcal

Fat 7 g

Fiber 13 g

Carbohydrates 32 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Sopas e pratos principais 31 Recipes
Portugal

You might also like...

Risoto de dourada

Risoto de dourada

1 h

Risoto de favas e camarão

Risoto de favas e camarão

25min

Risoto de bacalhau com grelos e broa de avintes

Risoto de bacalhau com grelos e broa de avintes

1 h

Risoto de açafrão e mexilhão

Risoto de açafrão e mexilhão

45min

Risoto de ervilhas e camarão

Risoto de ervilhas e camarão

40min

Risoto preto com chocos

Risoto preto com chocos

1 h

Risoto de salmão fumado e alho-francês

Risoto de salmão fumado e alho-francês

30min

Risoto de corvina e amêijoa

Risoto de corvina e amêijoa

50min

Risoto de linguiça e ervilhas

Risoto de linguiça e ervilhas

30min

Risoto de ervilhas e bacon

Risoto de ervilhas e bacon

55min

Risoto de cogumelos com presunto

Risoto de cogumelos com presunto

1 h

Risoto de curgete e camarão

Risoto de curgete e camarão

35min