Risoto de bacalhau com hortelã
TM6 TM5 TM31

Risoto de bacalhau com hortelã

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Ingredients

  • 80 g azeite
  • 10 folhas de hortelã
  • 200 g tomate-cereja cortado em metades
  • Sal q.b.
  • Pimenta q.b.
  • 100 g cebola cortada em pedaços
  • 2 dentes de alho
  • 20 g tomate seco, em óleo cortado em tiras
  • 30 g vinho branco
  • 300 g arroz para risoto
  • 900 g água
  • 1 c. chá de caldo de peixe
  • 400 g filetes de bacalhau fresco
  • 20 g queijo ricota

Nutrition
per 1 dose
Calories
0 kJ / 369 kcal
Protein
17 g
Carbohydrates
42 g
Fat
14 g

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