Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 80 g azeite
- 10 folhas de hortelã
- 200 g tomate-cereja cortado em metades
- Sal q.b.
- Pimenta q.b.
- 100 g cebola cortada em pedaços
- 2 dentes de alho
- 20 g tomate seco, em óleo cortado em tiras
- 30 g vinho branco
- 300 g arroz para risoto
- 900 g água
- 1 c. chá de caldo de peixe
- 400 g filetes de bacalhau fresco
- 20 g queijo ricota
- Nutrition
- per 1 dose
- Calories
- 0 kJ / 369 kcal
- Protein
- 17 g
- Carbohydrates
- 42 g
- Fat
- 14 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Risoto de bacalhau
50min
Risoto de espargos verdes, cogumelos e açafrão com burrata
1h
Risoto de línguas de bacalhau
55min
Risoto de tamboril
50min
Risoto preto com camarão
45min
Risoto de bacalhau, ervilhas e hortelã
35min
Risoto de bacalhau com grelos e broa de avintes
1h
Salmão com risoto de funcho
25min
Risoto de salmão fumado e alho-francês
30min
Risoto de dourada
1h
Risoto de cogumelos e uva
50min
Risoto de abóbora, caril e camarão
1h 20min