Pizza aux 3 farines

Pizza aux 3 farines

4.3 4 ratings

Prep. 10min

Total 1 h 35min

2 portions

Ingredients

La pâte

220 g d'eau
1 c. à café de sucre en poudre

1 c. à café de poudre de malt
20 g de levure boulangère fraîche

2 c. à café de levure boulangère sèche
200 g de farine à pain type Manitoba
100 g de farine de Kamut®
100 g de farine de blé complet
20 g d'huile d'olive extra vierge
1 c. à café de sel

La garniture

350 g de poivrons variés rouges et jaunes, coupés en morceaux (2-3 cm)
20 g d'huile d'olive extra vierge et un peu pour huiler et pour la finition
1 c. à café de sel
1 gousse d'ail
200 g de fromage italien, type caciotta
100 g de saucisse de porc fumée coupée en tranches

100 g de saucisse
1 brin de thym frais les feuilles seulement, lavées et essuyées

Difficulty

easy

Nutrition per 1 portion

Protein 39 g

Calories 3893 kJ / 952 kcal

Fat 44 g

Carbohydrates 107 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Pizza et focaccia 50 Recipes
France

You might also like...

Nems de crevettes et émulsion d'ananas

45min

Nectar poire orange cannelle

5min

Burger au tofu

1 h 30min

Ginger fizz

10min

Viennoiseries à la pâte d'amande et aux graines de potiron

2 h 35min

Préparation pour pain brioché canneberge-choco

15min

Cheesecake au beurre de cacahuète

6 h

Miel au sésame

10min

Yaourts et noix de pécan caramélisées

13 h 30min

Tartelette fraise coco (vegan)

5 h 30min

Sauce au piment doux

10min

Cheesecake aux noix de cajou (sans cuisson)

12 h 15min