Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 150 g de pommes de terre, coupées en morceaux (2-3 cm env.)
- 250 g d'eau
-
25
g de levure boulangère fraîche
or 2 ½ c. à café de levure boulangère sèche -
1
c. à café de sucre en poudre
or 1 c. à café de poudre de malt - 35 g d'huile d'olive extra vierge, et un peu pour huiler
- 350 g de farine à pain, type Manitoba
- 150 g de farine de blé dur
- 1 c. à café de sel
- 2 gousses d'ail
- 20 tomates cerise, coupées en deux
- 1 pincée d'origan déshydraté
- 1 c. à café de gros sel
- Nutrition
- per 1 part
- Calories
- 2422 kJ / 579 kcal
- Protein
- 16 g
- Carbohydrates
- 104 g
- Fat
- 14 g
- Fiber
- 6 g
Alternative recipes
Focaccia au pecorino, au lard et crème d'artichaut
2h 30min
Focaccia au romarin et huile d'olive
3h 15min
Focaccia au romarin
2h 20min
Focaccia à l'oignon
3h 15min
Focaccia au romarin et tomates séchées
1h 50min
Focaccia croustillante
1h 55min
Focaccia aux olives
2h
Focaccia au thym
3h
Focaccia apulienne
2h 40min
Focaccia aux oignons
2h 15min
Focaccia croquante
3h
Focaccia aux tomates et à l'origan
2h 50 min