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Thermomix® TM7
Compatible
Thermomix® TM6
Compatible
Thermomix® TM5
Compatible
Chaussons au bœuf, petits pois et oignons nouveaux
Prep. 30min
Total 1 h 10min
18 pièces
Ingredients
La pâte feuilletée
-
200 g de beurre préalablement congelé en petits morceaux (1-2 cm)
-
200 g de farine de blé et un peu pour fariner
-
90 g d'eau froide
-
½ c. à café de sel
La garniture et le montage
-
200 g d'oignons nouveaux coupés en deux
-
20 g d'huile d'olive
-
200 g de petits pois frais
-
1 c. à café de thym déshydraté1 c. à café de mélange d'épices type zaatar
-
5 pincées de sel à ajuster en fonction des goûts
-
3 pincées de poivre moulu à ajuster en fonction des goûts
-
700 g de viande de bœuf hachée
-
2 œufs dont 1 battu pour la dorure
-
1 mélange de jeunes pousses de salade
Nutrition per 1 pièce
Calories
380.6 kcal /
1586.8 kJ
Protein
23.3 g
Fat
23.2 g
Carbohydrates
18.1 g
Fiber
2.6 g
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