Minipizzas façon pains au chocolat

Minipizzas façon pains au chocolat

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Prep. 20min

Total 3 h 15min

12 pièces

Ingredients

La garniture

de mozzarella à cuire, coupée en morceaux
100 g
d'emmental coupé en morceaux
100 g
d'échalotes coupées en deux
60 g
d'ail dégermée
1 gousse
d'olives noires dénoyautées
100 g
d'huile d'olive
15 g
de tomates coupées en deux
700 g
de concentré de tomate
2 c. à café
d'origan déshydraté
5 g

La pâte à pizza

de farine de blé et un peu pour fariner
400 g
de levure boulangère fraîche
20 g
de sel
1 c. à café
d'eau
220 g
d'huile d'olive
30 g

Le façonnage

œuf battu
1
de graines de pavot
20 g

Nutrition per 1 pièce

Calories 249.3 kcal / 1044.5 kJ

Protein 9.9 g

Fat 10.7 g

Carbohydrates 26.2 g

Fiber 2.7 g

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