Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 75 gramů bílé cibule, napůl
- 20 gramů másla
- 600 gramů topinambur, na kostky (2 cm)
- 600 gramů vody
- 1 špetka jedlé sody
- 1 drůbeží bujón (0,5 l vody)
- 2 špetky soli, nebo podle chuti
- 1 špetka bílého pepře, mletého, nebo podle chuti
- 120 gramů smetany, min. 30 % tuku
- 5 snítek pažitky, čerstvé, nasekané
- Nutrition
- per 1 porci
- Calories
- 679 kJ / 163 kcal
- Protein
- 3 g
- Carbohydrates
- 14 g
- Fat
- 10 g
- Fiber
- 3 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Cuketový krém s modrým sýrem
25min
Žampiónový krém s estragonem
No ratings
Topinamburové chipsy
35 min
Polévka z ředkvičkových listů
40min
Chřestový krém se sýrovými chipsy
50min
Kapustovo-pórkové roládky z lososa
30min
Houbové cappuccino s lískovými ořechy
30min
Velikonoční bezé koláč
2h
Dýňové stew s cizrnou a kadeřavou kapustou
45min
Dýňová polévka s chorizem a řapíkatým celerem
30min
Topinamburový krém se slunečnicovými semínky
25min
Hráškový krém s bazalkou
20min