Krémová polévka s topinambury

Krémová polévka s topinambury

4.8 11 ratings

Prep. 10min

Total 45min

6 porcí

Ingredients

75 gramů bílé cibule napůl
20 gramů másla
600 gramů topinambur na kostky (2 cm)
600 gramů vody
1 špetka jedlé sody
1 drůbeží bujón (0,5 l vody)
2 špetky soli nebo podle chuti
1 špetka bílého pepře, mletého nebo podle chuti
120 gramů smetany, min. 30 % tuku
5 snítek pažitky, čerstvé nasekané

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 3 g

Calories 679 kJ / 163 kcal

Fat 10 g

Fiber 3 g

Carbohydrates 14 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Bistro Polévkárna 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Mexický quinoa salát

30min

Celerové pyré s blaťáckým zlatem

50min

Pikantní lilek s cizrnou a kuřecím masem

30min

Losos s pórkem a bylinkami

35min

Restovaná šalotka (350 gramů)

No ratings

Exotická kuřecí polévka s citrónovou trávou

35min

Fenyklová polévka se sýrem

35min

Salát z červeného zelí a hrušek s koriandrem

5min

Veganská polévka z hlívy ústřičné

40min

Švestková granola (bez cukru)

2 h

Pomazánka z pečeného lilku s jogurtem a rukolou

1 h 15min

Okurková polévka s krevetovým špízem

35min