Krémová polévka s topinambury

Krémová polévka s topinambury

5.0 9 rating

Prep. 10min

Total 45min

6 porcí

Ingredients

75 gramů bílé cibule napůl
20 gramů másla
600 gramů topinambur na kostky (2 cm)
600 gramů vody
1 špetka jedlé sody
1 drůbeží bujón (0,5 l vody)
2 špetky soli nebo podle chuti
1 špetka bílého pepře, mletého nebo podle chuti
120 gramů smetany, min. 30 % tuku
5 snítek pažitky, čerstvé nasekané

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 3 g

Calories 679 kJ / 163 kcal

Fat 10 g

Fiber 3 g

Carbohydrates 14 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Bistro Polévkárna 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Rybí míčky

Rybí míčky

35min

Špenátovo-bazalková polévka s nudlemi

Špenátovo-bazalková polévka s nudlemi

35min

Fenyklový salát s růžovým pepřem

Fenyklový salát s růžovým pepřem

10min

Tuřínová polévka se sýrovými knedlíčky

Tuřínová polévka se sýrovými knedlíčky

50min

Kvašáková polévka se zakysanou smetanou

Kvašáková polévka se zakysanou smetanou

30min

Kapustová polévka s pálivou klobásou

Kapustová polévka s pálivou klobásou

35min

Lilkové kuličky s vlašskými ořechy

Lilkové kuličky s vlašskými ořechy

1 h

Ryba po indicku s jogurtovou omáčkou, bramborami a zeleninou

Ryba po indicku s jogurtovou omáčkou, bramborami a zeleninou

1 h

Gratinované pohankovo-pšeničné palačinky se špenátem, slaninou a ricottou

Gratinované pohankovo-pšeničné palačinky se špenátem, slaninou a ricottou

1 h 45min

Bramborovo-cizrnová polévka s kari

Bramborovo-cizrnová polévka s kari

30min

Topinamburový krém se slunečnicovými semínky

Topinamburový krém se slunečnicovými semínky

25min

Čočkovo-dýňová polévka

Čočkovo-dýňová polévka

1 h