Krémová polévka s topinambury

Krémová polévka s topinambury

4.8 11 ratings

Prep. 10min

Total 45min

6 porcí

Ingredients

75 gramů bílé cibule napůl
20 gramů másla
600 gramů topinambur na kostky (2 cm)
600 gramů vody
1 špetka jedlé sody
1 drůbeží bujón (0,5 l vody)
2 špetky soli nebo podle chuti
1 špetka bílého pepře, mletého nebo podle chuti
120 gramů smetany, min. 30 % tuku
5 snítek pažitky, čerstvé nasekané

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porci

Protein 3 g

Calories 679 kJ / 163 kcal

Fat 10 g

Fiber 3 g

Carbohydrates 14 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Bistro Polévkárna 10 Recipes
Czech Republic

You might also like...

Losos s pórkem a bylinkami

35min

Veganská polévka z hlívy ústřičné

40min

Meruňkový crumble (bez lepku)

45min

Restovaná šalotka (350 gramů)

No ratings

Exotická kuřecí polévka s citrónovou trávou

35min

Okurková polévka s krevetovým špízem

35min

Mořský vlk v aromatické solné krustě

55min

Fenyklová polévka se sýrem

35min

Mexický quinoa salát

30min

Salát z červeného zelí a hrušek s koriandrem

5min

Chai masala sušenky (bez cukru)

35min

Dýňový hummus

1 h