Skip to main content Search
Gefüllte Poulardenbrust auf Rotwein-Spinat

Gefüllte Poulardenbrust auf Rotwein-Spinat
4.2 5 rating
Prep. 10min
Total 1 h
4 Portionen
Sign up for free

Ingredients

  • Wasser
    600 g
  • Babyspinat
    800 g
  • Salz
    1 TL
  • Rotwein, trocken
    400 g
  • Rosine hell
    50 g
  • Poulardenbrustfilets der Länge nach mittig waagerecht eingeschnitten
    4
  • Chorizo (60 g)
    12 Scheiben
  • Pfeffer
    3 Prisen
  • Olivenöl
    30 g
  • Schalotten halbiert
    40 g
  • Knoblauchzehen
    2
  • Butter
    10 g
  • Zucker
    2 Prisen

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 49 g
Calories 2544 kJ / 608 kcal
Fat 33 g
Carbohydrates 16 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

ESSEN & TRINKEN - Sonderheft 3/2017 81 Recipes
Germany

You might also like...

Jungli Laal Maas

3.8(27)

5 h

Schweinefilet im Zucchinimantel

4.2(20)

1 h 15min

Thailändische Forellen-Päckchen

2.7(7)

35min

Lammkrone mit Ratatouille, Fisolen und Erdäpfelgratin

4.8(43)

1 h 25min

Entenbrust mit Rotwein-Pflaumensauce und Sellerie-Karfiolcreme

4.7(705)

1 h 30min

Schwarze Linguine

4.4(16)

45min

Gewürz-Entenbrust mit Rote-Bete-Risotto

4.2(44)

25 h

Curryhuhn

4.6(33)

2 h 40min

Gedämpfte Lachspäckchen

4.6(72)

55min

Gebratene Bachforelle mit Trüffel-Sahne-Püree

4.6(79)

50min

Hähnchenbrust mit Frischkäsefüllung

4.4(127)

55min

Hackbällchen mit Zitronensauce

4.1(166)

45min