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Caesar Salad zu Thunfischsteak mit Pfeffersauce

Caesar Salad zu Thunfischsteak mit Pfeffersauce
4.1 21 rating
Prep. 10min
Total 10min
4 Portionen
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Ingredients

  • Olivenöl mild
    150 g
  • Parmesan in Stücken
    60 g
  • Mayonnaise
    100 g
  • Crème fraîche
    100 g
  • Apfelsaft
    40 g
  • süßer Senf
    ½ EL
  • Obstessig z.B. Apfel- oder Birnenessig
    50 g
  • Pfeffer aus der Mühle schwarz
  • Salz
  • Sambal Oelek
    ½ - 1 TL
  • Römersalatherz in mundgerechten Stücken
    1
  • Cherry-Tomaten halbiert
    200 g
  • Brotwürfel (Croutons)
    80 g

Difficulty

easy

Nutrition per 1 Portion

Protein 9 g
Calories 3259 kJ / 779 kcal
Fat 75 g
Carbohydrates 17 g

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