Pain de Campagne (Französisches Landbrot)
TM5 TM6

Pain de Campagne (Französisches Landbrot)

4.7 (102 ratings)

Ingredients

Teig

  • 300 g Wasser
  • 250 g Mehl Type 405
  • 15 g frische Hefe

Fertigstellung

  • Öl zum Einfetten
  • 500 g Mehl Type 550 und etwas mehr zum Bearbeiten
  • 150 g Wasser
  • 15 g frische Hefe
  • 15 g Meersalz, fein

Nutrition
per 1 Scheibe
Calories
461 kJ / 110 kcal
Protein
4 g
Carbohydrates
23 g
Fat
0 g
Fiber
1.2 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes