Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Impasto
- 140 g di acqua
- 300 g di farina chapati
- 30 g di ghee, burro chiarificato
- 15 g di olio di oliva
- 1 cucchiaino di sale
Ripieno al cavolfiore
- 10 g di coriandolo fresco, le foglioline lavate e asciugate
- 200 g di cimette di cavolfiore
- 1 spicchio di aglio
- 5 g di radice fresca di zenzero, a rondelle (2 mm)
- 1 - 2 peperoncini verdi freschi, con o senza semi, a piacere
- 20 g di ghee, burro chiarificato + q.b. per cuocere
- ¼ di cucchiaino di semi di cumino
- ¼ di cucchiaino di pepe di Cayenna macinato
- Nutrition
- per 1 pezzo
- Calories
- 1160 kJ / 277 kcal
- Protein
- 8 g
- Carbohydrates
- 34 g
- Fat
- 12 g
Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!
Sign up for free
More information
In Collections
Alternative recipes
Curry di lenticchie alla cingalese (Dahl)
30min
Tofu in crosta di sesamo
20 min
Curry di ceci e pomodoro (Rogan Josh curry)
25min
Briouats alla marocchina con miele e semi di sesamo
2h
Cheese naan
3h 5min
Poppadoms (pane indiano fritto)
1h 30min
Samosas di verdure
1h 10 min
Zuppa al curry con formaggio paneer
4h 5min
Falafel di fave e ceci
40min
Pane Naan con cipolla e cumino
2h 25min
Polpette di pane e seitan con cipolle stufate
55min
Lenticchie nere (Dahl Makhani)
8h 50min