Brokkoli-Mandel-Püree
TM6 TM5 TM31

Brokkoli-Mandel-Püree

4.6 ( 461 ratings )

Ingredients

  • 300 g Kartoffeln, mehligkochend in Würfeln (2-3 cm)
  • 300 g Milch
  • 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
    or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
  • 100 g Mandelstifte
  • 500 g Brokkoli in kleinen Röschen
  • 50 g Butter in Stücken
  • ½ TL Salz
  • ¼ TL weißer Pfeffer
  • ½ TL Muskat

Nutrition
per 1 Portion
Calories
399 kcal / 1668 kJ
Protein
14 g
Fat
27 g
Carbohydrates
21 g
Fiber
8.6 g

Like what you see? This recipe and more than 80 000 others are waiting for you!

Sign up for free

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®. No strings attached.

More information

Alternative recipes