Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- ½ Bund Petersilie, abgezupft
- 1 Knoblauchzehe
- 10 g Ingwer, frisch, in dünnen Scheiben
- 150 g Möhren, in Stücken
- 1 Zwiebel, halbiert
- 20 g Öl
- 150 g Paprika, in Würfeln (2 cm)
- 25 g Frühlingszwiebeln, in Ringen (5 mm)
- 1 Dose Kichererbsen (Abtropfgew. 265 g), abgetropft
- 150 g Wirsing, in feinen Streifen (ca. 5 mm)
- 600 g Wasser
-
2
geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 2 Würfel Gemüsebrühe für je 0,5 l Wasser - 1 TL Salz
- ¼ TL Pfeffer
- 1 TL Kurkuma, gemahlen
- 50 g Risoni-Nudeln (Kochzeit 8-11 Minuten)
- Nutrition
- per 1 Portion
- Calories
- 945 kJ / 226 kcal
- Protein
- 9 g
- Carbohydrates
- 26 g
- Fat
- 7 g
- Fiber
- 7.8 g
In Collections
Alternative recipes
Linsen-Kürbis-Eintopf
1h
Grünkern-Gemüse-Eintopf
1h 10min
Rote Linsen-Kürbissuppe
35min
Spitzkohl-Kartoffel-Gemüse
40min
Fenchel-Quinoa-Suppe
25min
Grünkohl-Kichererbsen-Eintopf
35min
Weißkohl-Graupen-Eintopf
1h
Blumenkohl-Linsen-Curry
45min
Wirsing-Möhren-Curry
1h 10min
Scharfer Weißkohltopf
1h
Linsen-Süßkartoffel-Eintopf
1h
Wirsingsuppe
35min