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Möhren-Kichererbsen-Suppe
Prep. 15min
Total 45min
4 Portionen
Ingredients
-
Petersilie abgezupft6 Stängel
-
Zwiebel halbiert1
-
Olivenöl4 EL
-
Möhren in Stücken400 g
-
Kichererbsen (Abtropfgew. 265 g), abgetropft1 Dose
-
Wasser600 g
-
Orangensaft, frisch gepresst150 g
-
Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht2 geh. TL
-
Kreuzkümmel (Cumin), gemahlen2 Msp.
-
Zimt¼ TL
-
Chiliflocken½ TL
-
Salz und etwas mehr zum Abschmecken2 Prisen
Nutrition per 1 Portion
Calories
235 kcal /
985 kJ
Protein
6 g
Fat
12 g
Carbohydrates
21 g
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ESSEN & TRINKEN 2/2017
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