Skip to main content Search
Talmouses au brie

Talmouses au brie
3.3 10 rating
Prep. 25min
Total 1 h 5min
4 portions
Sign up for free

Ingredients

  • 220 g de beurre coupé en petits cubes préalablement congelés
  • 340 g de farine et un peu pour le plan de travail
  • 1 pincée de sel
  • 1 c. à soupe de graines de pavot bleu
  • 100 g d'eau très froide
  • 150 g de brie de Meaux bien fait, en morceaux
  • 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
  • 100 g de beurre salé coupé en morceaux
  • 2 œufs entiers
  • 2 c. à soupe ciboulette fraîche ciselée
  • du sel
  • du poivre moulu
  • 1 jaune d'œuf battu

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 23 g
Calories 4407 kJ / 1060 kcal
Fat 88 g
Carbohydrates 63 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisiner avec Thermomix Pains et pâtes salées 10 Recipes
France

You might also like...

Tourte aux pommes de terre et au thym

3.3(16)

2 h

Tourbillon au fromage

4.6(12)

2 h 30min

Pain à effeuiller, lard et cheddar

4.3(15)

2 h 35min

Quiche auvergnate

4.0(65)

1 h 20min

Croustitarte aux légumes

2.8(24)

1 h 5min

Calzone au jambon et à la courgette

4.4(64)

1 h 45min

Calzone

4.4(65)

2 h 50min

Quiche aux oignons, panais et au camembert

3.4(20)

1 h

Petits chaussons de légumes d'hiver à la cancoillotte

3.9(22)

1 h 15min

Pains aux quatre fromages

4.5(18)

45min

Fougasse briochée, oignon et fromage

4.1(18)

45min

Pain farci à la mozzarella

4.0(107)

45min