Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 220 g de beurre, coupé en petits cubes préalablement congelés
- 340 g de farine, et un peu pour le plan de travail
- 1 pincée de sel fin
- 1 c. à soupe de graines de pavot bleu
- 100 g d'eau, très froide
- 150 g de brie de Meaux bien fait, en morceaux
- 100 g de crème liquide 30-40% m.g.
- 100 g de beurre salé, coupé en morceaux
- 2 œufs entiers
- 2 c. à soupe ciboulette fraîche, ciselée
- du sel
- du poivre moulu
- 1 jaune d'œuf battu
- Nutrition
- per 1 portion
- Calories
- 4407 kJ / 1060 kcal
- Protein
- 23 g
- Carbohydrates
- 63 g
- Fat
- 88 g
Alternative recipes
Hamburgers normands
4h 20min
Quiche auvergnate
1h 20min
Fougasse briochée, oignon et fromage
45min
Pain hérisson au fromage à partager
3h 30min
Focaccia à la pomme de terre
2h 50min
Pizza roulée au speck et à la fontina
2h 10min
Calzone
2h 50min
Pain farci à la mozzarella
45min
Pizza au fromage et aux lardons
1h 30min
Calzone au jambon et à la courgette
1h 45min
Flammekueche
1h 25min
Roulé au fromage et au jambon
40min