Talmouses au brie

Talmouses au brie

3.3 10 rating

Prep. 25min

Total 1 h 5min

4 portions

Ingredients

220 g de beurre coupé en petits cubes préalablement congelés
340 g de farine et un peu pour le plan de travail
1 pincée de sel
1 c. à soupe de graines de pavot bleu
100 g d'eau très froide
150 g de brie de Meaux bien fait, en morceaux
100 g de crème liquide 30-40% m.g.
100 g de beurre salé coupé en morceaux
2 œufs entiers
2 c. à soupe ciboulette fraîche ciselée
du sel
du poivre moulu
1 jaune d'œuf battu

Difficulty

medium

Nutrition per 1 portion

Protein 23 g

Calories 4407 kJ / 1060 kcal

Fat 88 g

Carbohydrates 63 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Cuisiner avec Thermomix Pains et pâtes salées 10 Recipes
France

You might also like...

Pain hérisson au fromage à partager

Pain hérisson au fromage à partager

3 h 30min

Pain hérisson, au pont-l'évêque, à l'ail et aux noisettes

Pain hérisson, au pont-l'évêque, à l'ail et aux noisettes

2 h 15min

Quiche au parmesan et à la ciboulette

Quiche au parmesan et à la ciboulette

1 h 10min

Tarte aux oignons

Tarte aux oignons

1 h 15min

Tourte de pommes de terre au cantal

Tourte de pommes de terre au cantal

1 h 30min

Quiche de Noël au fromage et à l'oignon (Royaume-Uni)

Quiche de Noël au fromage et à l'oignon (Royaume-Uni)

1 h 45min

Fougasse briochée, oignon et fromage

Fougasse briochée, oignon et fromage

45min

Soufflé de pommes de terre au cheddar

Soufflé de pommes de terre au cheddar

1 h 45min

Carré feuilleté aux champignons

Carré feuilleté aux champignons

1 h 45min

Croque-cake

Croque-cake

50min

Friands au boudin blanc et échalotes

Friands au boudin blanc et échalotes

2 h

Quiche de la boîte à fromage

Quiche de la boîte à fromage

55min