Cheesecake vanille-fraise sans cuisson

Cheesecake vanille-fraise sans cuisson

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Prep. 20min

Total 4 h 45min

8 parts

Ingredients

50 g de beurre doux et un peu pour le moule
50 g de biscuits à la cuillère
25 g de biscuits amaretti
1 c. à café de zeste de citron non traité, râpé
1 c. à café de confiture de fraises
375 g de crème liquide 30-40% m.g. très froide
125 g de mascarpone
30 g de sucre glace maison
1 c. à café de sucre vanillé maison
250 g de fraises
4 g de nappage pour tartes (1/2 sachet)

Difficulty

easy

Nutrition per 1 part

Protein 4 g

Calories 879 kJ / 210 kcal

Fat 15 g

Fiber 1 g

Carbohydrates 16 g

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