Bambas de nata

Bambas de nata

4.4 143 ratings

Prep. 20min

Total 1 h 50min

12 unidades

Ingredients

Nata montada

500 g de nata montar Central Lechera Asturiana, muy fría
100 g de azúcar
1 chorrito de vainilla líquida

Masa

250 g de leche
25 g de levadura prensada fresca
50 g de azúcar
170 g de mantequilla
1 huevo
450 g de harina de fuerza
1 pellizco de sal
2 cucharadas de azúcar glas

Difficulty

medium

Nutrition per 1 unidad

Protein 3.9 g

Calories 1868 kJ / 447 kcal

Fat 27.7 g

Fiber 1.5 g

Carbohydrates 43 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Bollería casera 13 Recipes
Spain

Recetas irresistibles con nata 8 Recipes
Spain

Repostería. La vida es dulce 120 Recipes
Spain

You might also like...

Baño de azúcar

5min

Buñuelos de viento

1 h

Xuxos de crema

1 h 30min

Tarta San Marcos

4 h

Bollos de mantequilla de Bilbao

5 h

Pelotas de fraile rellenas de crema pastelera

1 h

Trenza glaseada de crema y frutos secos

4 h 10min

Petisús (éclairs)

1 h 50min

Brazo de gitano

3 h

Suizos

2 h 30min

Bollos de leche rellenos de chocolate

2 h 30min

Rosquillas americanas (doughnuts)

2 h 10min