宮保花枝披薩

宮保花枝披薩

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Prep. 20min
Total 2 h 15min
3 個

Ingredients

披薩麵糰
  • 175 克
  • 10 克
  • 乾酵母粉
    ½ 茶匙
  • 高筋麵粉
    300 克
  • ½ 茶匙
  • 20 克
川燙花枝
  • 1000 克
  • 花枝 ,切圈
    400 克
宮保醬
  • 蒜頭
    10 克
  • 花椒油
    15 克
  • ,切段(長約1公分)
    15 克
  • 乾辣椒 ,切小段(長約1公分)
    6 枝
  • 蠔油
    45 克
  • 烏醋
    20 克
  • 蕃茄醬
    10 克
  • 白胡椒粉
    ⅛ 茶匙
  • 米酒
    5 克
  • 10 克
  • 鹽烤花生
    50 克
組合
  • 比薩起士絲
    200 克
  • 新鮮香菜 ,只取葉子
    15 克

Nutrition per 1 個

Calories 950.3 kcal / 3972.3 kJ
Protein 55.8 g
Fat 32.9 g
Carbohydrates 96.1 g
Fiber 5.7 g

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