Süße Knöpfe

Süße Knöpfe

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Prep. 35min

Total 2 h 45min

10 Stück

Ingredients

Rosine
70 g
Rum
30 g
Wasser kalt
180 g
Milch kalt
50 g
frische Hefe
15 g
Zucker
40 g
Weizenmehl Type 550 oder 700 und etwas mehr zum Bearbeiten
450 g
Hartweizengrieß fein (siehe Tipp)
50 g
Eier
2
Salz (ca. 5 g)
1 TL
Öl zum Einfetten
Eigelb
1
Sahne (Schlagobers)
1 EL
Mandeln, gehobelt zum Bestreuen

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 8 g

Calories 1051 kJ / 251 kcal

Fat 3 g

Fiber 2.4 g

Carbohydrates 45 g

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