Zuppa di tagliatelle vietnamita con manzo (Pho bo)

Zuppa di tagliatelle vietnamita con manzo (Pho bo)

4.0 4 ratings

Prep. 15min

Total 45min

6 porzioni

Ingredients

1200 g di acqua
240 g di tagliatelle di riso ammollate
180 g di germogli di soia freschi puliti
1200 g brodo di carne
80 g di cipolla a rondelle
360 g di carne di manzo a fettine sottili (5 mm)
2 limoni il succo
20 g di coriandolo fresco le foglioline lavate e asciugate
1 cipollotto verde a pezzettini
2 - 3 peperoncini piccanti freschi a cubetti, senza semi

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Protein 15 g

Calories 3834 kJ / 916 kcal

Fat 24 g

Fiber 3 g

Carbohydrates 46 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Fuga in Asia 10 Recipes
Italy

You might also like...

Dressing alla salsa di soia

10min

Insalata di fagioli e cavolfiore

10min

Penne lisce al ragù di trevisana

40min

Paella di fagioli

55min

Crema di piselli e zenzero con salmone al limone e broccoli

50min

Vellutata al peperone rosso e zenzero

50min

Zuppa di cavolo con tofu

1 h 45min

Crema di pomodoro

25min

Bibimbap (riso e manzo coreano)

1 h 30min

Spezzatino di tofu e maiale dello Sichuan

20min

Biryani di verdure

50min

Rassolnik (zuppa di cetriolini)

1 h 20min