Tagliatelle alle verdure con salsa alle arachidi (vegan)

Tagliatelle alle verdure con salsa alle arachidi (vegan)

3.9 9 ratings

Prep. 15min

Total 30min

4 porzioni

Ingredients

1400 g di acqua
250 g di pasta secca tipo tagliatelle (senza uova)
70 g di carota a rondelle
70 g di taccole
70 g di cimette di broccoli
1 ½ cucchiaino di sale
2 spicchi di aglio
200 g di burro di arachidi
15 g di salsa di soia chiara
20 g di olio di sesamo

20 g di olio di cocco
2 rametti di coriandolo fresco
1 cucchiaino di peperoncino rosso secco (optional)
2 cucchiai di arachidi tostate salate

Difficulty

easy

Nutrition per 1 porzione

Sodium 1065.1 mg

Protein 22.1 g

Calories 2628.9 kJ / 628.3 kcal

Fat 34.3 g

Fiber 6.4 g

Saturated fat 6.4 g

Carbohydrates 63.5 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Tutto in Bimby 12 Recipes
Italy

You might also like...

Tabulè d'orzo rosa al pistacchio

40min

Crostata salata di verdure (vegan)

1 h 5min

Insalata di ceci con salsa alle arachidi (vegan)

40min

Vichyssoise con pasta

35min

Feta vegan in olio aromatico

1 h 10min

Raita di carote e barbabietola

25min

Insalata Feta, ciliegie e gremolada alle mandorle

10min

Patate dolci con ragù vegetariano e Feta

45min

Insalata tiepida di bulgur e zucca

50min

Spezzatino di tofu e maiale dello Sichuan

20min

Merluzzo in salsa chakalaka e burro all'aneto

50min

Insalata di bulgur, tonno e fagioli

45min