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Tagliatelle alle verdure con salsa alle arachidi (vegan)
Prep. 15min
Total 30min
4 porzioni
Ingredients
-
1400 g di acqua
-
250 g di pasta secca tipo tagliatelle (senza uova)
-
70 g di carota a rondelle
-
70 g di taccole
-
70 g di cimette di broccoli
-
1 ½ cucchiaino di sale
-
2 spicchi di aglio
-
200 g di burro di arachidi
-
15 g di salsa di soia chiara
-
20 g di olio di cocco20 g di olio di sesamo
-
2 rametti di coriandolo fresco
-
1 cucchiaino di peperoncino rosso secco (optional)
-
2 cucchiai di arachidi tostate salate
Difficulty
easy
Nutrition per 1 porzione
Sodium
1065.1 mg
Protein
22.1 g
Calories
2628.9 kJ /
628.3 kcal
Fat
34.3 g
Fiber
6.4 g
Saturated fat
6.4 g
Carbohydrates
63.5 g
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