Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
- 50 g di scalogno a pezzi
- 20 g di olio extravergine di oliva
- 50 g di castagne, cotte e pelate (vedere consigli)
- 400 g di pastinaca, pelata e a cubetti (1 cm circa)
- 1 pizzico di curry in polvere
- 1 cucchiaio di miele di castagno
- 500 g di latte
- 500 g di acqua
- 1 dado per brodo di pollo
- 100 g di panna (35% di grassi)
- 1 pizzico di sale
- 1 pizzico di pepe nero in polvere
- 1 pizzico di noce moscata in polvere
- Nutrition
- per 1 porzione
- Calories
- 944 kJ / 226 kcal
- Protein
- 4.5 g
- Carbohydrates
- 24.5 g
- Fat
- 12.2 g
- Fiber
- 3.3 g
In Collections
Alternative recipes
Risotto alla zucca e Roquefort
45min
Cous cous alle verdure CucinaBarilla
25min
Vellutata di radice di prezzemolo con chips e pepe rosa
40min
Smoothie avocado e frutto della passione
15min
Injera (pane eritreo fermentato)
48h 35min
Bevanda tropicale al cocco e anacardi (vegan)
10min
Gazpacho alle fragole e mandorle
1h 20min
Bavarese di Roquefort con uva e noci
1h 35min
Zabaione allo spumante
15min
Crema di zucca e capesante alla pancetta
1h
Vellutata di fave, asparagi e limoni
30min
Crema di zucchine e anacardi raw
20min