Quinoa-Pizza-Happen

Name: Quinoa-Pizza-Happen
Prep time: 10 min
Cook time: 1 h 30 min
Total time: 1 h 30 min
Yield: 30 Stück
Ingredients: 120 g Quinoa; 50 g Gouda; 50 g getrocknete Tomaten, in Öl; 200 g Kidneybohnen; 80 g gelbe Paprika; 1 Bund Basilikum; 1 Knoblauchzehe; 200 g Wasser; 1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht; ½ TL Kräuter der Provence; ½ TL Salz; 1 Prise Pfeffer; 50 g passierte Tomaten

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Difficulty medium

Preparation time 10min

Total time 1h 30min

Serving size 30 Stück

Ingredients

120 g Quinoa
50 g Gouda, in Stücken
50 g getrocknete Tomaten, in Öl, abgetropft
200 g Kidneybohnen, abgetropft
80 g gelbe Paprika, in Stücken
1 Bund Basilikum, abgezupft
1 Knoblauchzehe
200 g Wasser
1 geh. TL Gewürzpaste für Gemüsebrühe, selbst gemacht
or 1 Würfel Gemüsebrühe (für 0,5 l)
½ TL Kräuter der Provence
½ TL Salz
1 Prise Pfeffer
50 g passierte Tomaten

Nutrition: per 1 Stück
Calories: 145 kJ / 35 kcal
Protein: 2 g
Carbohydrates: 4 g
Fat: 1 g
Fiber: 1 g