Skip to main content Search
Buchweizen-Waffeln mit Gemüsetopping

Buchweizen-Waffeln mit Gemüsetopping
3.7 54 rating
Prep. 40min
Total 2 h
8 Stück
Sign up for free

Ingredients

Buchweizen-Waffeln
  • Buchweizen
    200 g
  • Milch 1,5% Fett
    300 g
  • Trockenhefe
    1 Pck.
    ½ Würfel frische Hefe, (20 g)
  • Butter
    30 g
  • Eier
    2
  • Speisestärke
    50 g
  • Salz
    1 TL
  • Öl für das Waffeleisen
Gemüsetopping
  • Zucchini in Stücken
    200 g
  • Zwiebeln halbiert
    50 g
  • Olivenöl
    10 g
  • rote Paprika in Würfeln (1 cm)
    100 g
  • Salz
    ¼ TL
  • Pfeffer
    2 Prisen
  • Ziegenfrischkäse (z.B. von Chavroux)
    200 g
  • Cherry-Tomaten gelb oder rot, halbiert
    8
  • Schnittlauch in Röllchen
    8 Stängel

Difficulty

medium

Nutrition per 1 Stück

Protein 9 g
Calories 951 kJ / 225 kcal
Fat 9 g
Fiber 3 g
Carbohydrates 27 g

Like what you see?

This recipe and more than 100 000 others are waiting for you!

Register for our 30-day free trial and discover the world of Cookidoo®.

Sign up for free More information

Also featured in

Lust auf vegetarisch 59 Recipes
Germany
Lust auf vegetarisch 59 Recipes
Austria

You might also like...

Buchweizencrêpes mit Camembert und frischen Kräutern

3.8(43)

1 h 20min

Sellerie-Möhren-Bratlinge

3.6(439)

20min

Kürbispfannkuchen mit Petersilien-Dip

4.1(141)

40min

Buchweizenwaffeln

3.8(51)

1 h 30min

Buchweizen-Schmarren mit Tomatensalat

3.7(9)

50min

Kartoffel-Möhren-Waffeln

3.3(240)

30min

Hirse-Brokkoli-Salat

3.8(55)

1 h

Quinoawraps

3.9(41)

1 h

Bohnen-Quinoalaibchen mit Guacamole

3.6(61)

1 h

Karotten-Curry-Hirse mit Vogerlsalat und Buttermilch-Feta-Dressing

4.0(88)

55min

Kichererbsen-Tomaten-Puffer

4.1(211)

30min

Hirsesalat mit Walnüssen und Cranberrys

4.2(123)

1 h 10min