
Difficulty
Most of our recipes are easy. Those that require a little more time or cooking skills are rated medium or advanced.
Preparation time
This is how much time you need to prepare this meal.
Total time
This is the time it takes to prepare this meal from start to finish: marinating, baking, cooling etc.
Serving size
This shows how many portions this recipe makes.
Ingredients
Buchweizen-Waffeln
- 200 g Buchweizen
- 300 g Milch, 1,5% Fett
-
1
Pck. Trockenhefe
or ½ Würfel frische Hefe (20 g) - 30 g Butter
- 2 Eier
- 50 g Speisestärke
- 1 TL Salz
- Öl für das Waffeleisen
Gemüsetopping
- 200 g Zucchini, in Stücken
- 50 g Zwiebeln, halbiert
- 10 g Olivenöl
- 100 g rote Paprika, in Würfeln (1 cm)
- ¼ TL Salz
- 2 Prisen Pfeffer
- 200 g Ziegenfrischkäse (z.B. von Chavroux)
- 8 Cherry-Tomaten, gelb oder rot, halbiert
- 8 Stängel Schnittlauch, in Röllchen
- Nutrition
- per 1 Stück
- Calories
- 951 kJ / 225 kcal
- Protein
- 9 g
- Carbohydrates
- 27 g
- Fat
- 9 g
- Fiber
- 3 g
Alternative recipes
Kichererbsen-Tomaten-Puffer
30min
Auberginen mit Amaranthfüllung
40min
Karotten-Curry-Hirse mit Vogerlsalat und Buttermilch-Feta-Dressing
55min
Kichererbsen-Reis-Laibchen mit Ofenkürbis und Labneh
1h 30min
Hirseauflauf
1h 10min
Kichererbsen-Nocken
50min
Müslibagel mit Mandelbutter
2h 30 min
Kartoffel-Möhren-Waffeln
30min
Buchweizencrêpes mit Camembert
1h 25min
Polentamuffins mit Spinat und Feta
55min
Pastinakenpuffer
40min
Brokkoli-Schinken-Muffins
1h